سمك دنيس محشي بالفرن ... حضري أكلات السمك الشهية السهلة ، تعرفي على المكونات البسيطة وقدمي على سفرتك وجبة غداء لذيذة ومفيدة شاهدي:  فيليه سمك بالصلصة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قشري ونظّفي سمك الدنيس جيداً، ثمّ أفرغي أحشاءه، واغسليه جيداً بمزيج الخل والملح.

  • 2

    جهزي صينية الفرن، ثم ضعي السمكة فيها بعد أن تدهنيها بالقليل من الزيت، ثمّ ضعي شرائح الليمون والطماطم والفلفل في قاع الصينية.

  • 3

    حضّري حشو السمك، واخلطي الثوم، والكزبرة، والبقدونس، وبهارات الملح، والفلفل الأسود.

  • 4

    ضعي الحشوة في السمك، وراعي غلق السمك جيداً حتى لا تتسرّب الحشوة.

  • 5

    اسكبي كميّةً من الماء فوق السمكة، حتى تساعد في عملية طهي السمك جيداً، وغلفي السمك بورق الأولمنيوم.

  • 6

    ضعيه في الفرن المحمى على درجة حرارة 350 مئوية، حتى تتبخر كمية الماء عن السمك كله.

  • 7

    اسحبي الصينية من الفرن، ثمّ ضعي عليها شرائح الليمون، وقدّميها ساخنةً.

  • 8

    يمكنك تقديم سمك الدنيس المحشي بالفرن مع صلصة الطحينة والخبز العربي.