تعرفي على طريقة عمل سمبوسك باللحم مقبلات رمضانية شهية سريع التحضير، وأخبرينا هل نجحت في تطبيقها؟ سيعجبك أيضًا: الرقاق الطري باللحمة المفرومة
المقادير
- 0.5 كيلو - لحم (مفروم)
- 2 - بصل متوسط الحجم (مفروم)
- 0.25 كوب - صنوبر
- 2 ملعقة - بقدونس (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة - زيت نباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
- ملعقة صغيرة - ملح
- 2 كوب - زيت (للقلي)
- - جبن أنواع مختلفة (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الحشوة، يسخّن الزيت في مقلاة ويضاف اليه اللحمة، البصل والصنوبر ثم الملح والفلفل الاسود. تترك الخلطة على النار مع التحريك حتى يتغيّر لون اللحم ثم ترفع عن النار
-
2
يضاف البقدونس على خلطة اللحم وتصبح الحشوة جاهزة
-
3
لفي شرائح السمبوسك الجاهزة واقليها في زيت غزير حتي تحصلي علي اللون الذهبي
