سمبوسه الدجاج بالكاري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بتسخّين ملعقتين كبيرتين من الزيت في حله على النار،

2. 2

   نضع فيه قطع الدجاج ننكه بالفلفل والملح والكاري ونتركه على النار حتّى يستوى.

3. 3

   نضع ملعقة كبيرة من خليط الدجاج على قطعة من عجينة السمبوسه ونغلقها للحصول على شكل مثلث،

4. 4

   ندهن طرف العجينة بالبيض.

5. 5

   نسخّن الزيت في طاسه كبيرة ونقلي به قطع السمبوسة حتّى تصبح ذهبية اللون.

6. 6

   يمكن حفظ باقي قطع السمبوسة غير المقلية في الفريزر لوقت الحاجة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سمبوسة لحم مفروم من المطبخ الافغاني

سمبوسة لحم مفروم من المطبخ الافغاني تعد اطباق الفطائر من أفضل وأشهى المقبلات خاصة في الوجبات العربية، و لسمبوسة لحم مفروم اشكال وحشوات عديدة، وهي المفضلة خلال شهر رمضان الكريم، تعد حشوة اللحم من الحشوات التقليدية ويضاف اليها الكراث، البيض ، والتوابل المعتادة.

2023-10-17

طريقة عمل سمبوسة دجاج مفروم لذيذة

سمبوسة دجاج كلمة فارسية قديمة تم تعريبها، وهي بشكل مثلث من العجين يحتوي بداخله اللحم أو الخضار أو الجبن، وتُحضر بالفرن أو القلي أو الشوي، وقد تم إعدادها بهذه الوصفة بعجينة هشة ومميزة هي عجينة البيض، وحشوة الدجاج التركي .

2023-10-17

طريقة سمبوسة سعودية مقلية اصلية

سمبوسة سعودية مقلي باللحم له طعم مميز لان عجينة السمبوسك طعمها شهي ومقرمشة ، ويعتبر هذا الطبق من اطيب الاكلات السعودية ممكن ان تحشى باللحمة او انواع مختلفة من الجبن وتقلى سمبوسة سعودية بالزيت ، و تقدم مع الشوربات والسلطات .

2023-10-17

طريقة عمل سمبوسك الخضار الهندية بالطريقة اللبنانية

سمبوسك الخضار طبق مشهور ومنتشر في أغلب دول العالم، بحشوات مختلفة، سنقدمه هذه المرة من المطبخ الأفغاني الشهي، سمبوسك الخضار فطائر مقلية محشوة بالخضار ( بطاطا، قرنبيط، جزر، وبازيلا وفاصوليا خضراء).