الرئيسية
الوصفات
سمبوسة لحم على الطريقة البيتية

سمبوسة لحم على الطريقة البيتية

Name: سمبوسة لحم على الطريقة البيتية
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: طحين; ملح; الزيت النباتي; الماء; لحم مفروم; صنوبر; القرفة; بهار سادة; فلفل أسود; جوزة الطيب; السمنة; سماق; البصل

منذ 6 أيام 1091 زيارات

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

سمبوسة لحم على الطريقة البيتية .. حضرت السيدة مارغو قبطي وصفة سمبوسك اللحم بالعجينة البيتية المميزة والخفيفة جربيها ونوعي مائدتك بالمقبلات الساخنة الشهية على مائدتك الرمضانية

المقادير

1 كيلو طحين (مقادير العجينة)
ملعقة صغيرة ملح (مقادير العجينة)
0.5 كوب الزيت النباتي (مقادير العجينة)
3 كوب الماء (مقادير العجينة)
1 كيلو لحم مفروم (مفروم خشن، مقادير الحشوة)
وقية صنوبر (مقادير الحشوة)
0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مقادير الحشوة)
0.5 ملعقة صغيرة بهار سادة (مقادير الحشوة)
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مقادير الحشوة)
0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مقادير الحشوة)
ملعقة صغيرة السمنة (مقادير الحشوة)
2 ملعقة كبيرة سماق (مقادير الحشوة)
1 حبة البصل (مفرومة ناعمة ومقلية، مقادير الحشوة)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تخلط مقادير العجينة، وهي الطحين والزيت النباتي والماء والملح، وتعجن جيداً حتى تصبح متماسكة وبذلك تصبح العجينة جاهزة للاستخدام.
2
تخلط كافة مقادير الحشوة: وهي اللحم المفروم نرش فوقه البهار السادة، والفلفل الأسود، والسماق، والقرفة، وجوزة الطيب، ثم نضيف السمنة، والصنوبر، والبصل المقلي مسبقاً، مع بعضها البعض.
3
ترق العجينة إلى قرص كبير وتقطع دوائر لعمل السمبوسك.
4
تحشى الدوائر بالكمية المناسبة من الحشوة حسب حجم العجينة وتغلق على شكل نصف دائرة.
5
تقلى السمبوسك بزيت غزير.
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً

إذن فهناك - كل ما تحتاجه لتحضير سمبوسة اللحم على الطريقة المنزلية. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا قمت بذلك، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

ما هي مكونات سمبوسة لحم على الطريقة البيتية؟

تحتاج إلى 13 مكونات: طحين، ملح، الزيت النباتي، الماء، لحم مفروم، صنوبر، القرفة، بهار سادة، فلفل أسود، جوزة الطيب، السمنة، سماق، البصل.

لكم شخص تكفي وصفة سمبوسة لحم على الطريقة البيتية؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.

#سمبوسة رمضان #السمبوسة #أكلات سحور #طبخات اللحم المفروم #مقبلات ساخنة

المطبخ

المطبخ الخليجي المطبخ الشامي

أقسام ذات صلة

وصفات لحوم مقبلات وسلطات

وصفات ذات صلة

2026-07-08

رز باللحم المفروم

رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء

2026-07-08

سباغيتي صوص باللحم المفروم

سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم

2026-07-08

شوربة عدس بالحامض

شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم

2026-07-08

مكرونة دايت باللحم المفروم

نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف