سمبوسة البف
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
حضري أطيب المقبلات الساخنة على السفرة، والمحببة للجميع، بعجينة البف باستري، سمبوسة البف، واحشيها بخليط من الخضار المنوعة والطيبة
المقادير
-
2 باكيت
عجينة البف باستيري
(مستطيلة الشكل)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
0.75 ملعقة صغيرة
الكمون
(حبّ)
-
0.75 ملعقة صغيرة
الشومر
(حبّ)
-
ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
(مطحونة)
-
قرن
الفلفل الأخضر
(مفروم ناعم)
-
4 حبة
البطاطس
(متوسطة الحجم / مسلوقة)
-
ربع كوب
البازيلاء
(مجمدة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الفلفل الأحمر
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات المسالا الهندية
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
4 ملعقة كبيرة
الماء
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
-
2
?جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.
-
3
?سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
-
4
أضيفي حبوب الكمون والشومر وقلبي.
-
5
أضيفي الفلفل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة.
-
6
أضيفي البطاطس واهرسيها قليلاً بالشوكة.
-
7
أضيفي البازيلا وقلبي المزيج جيداً.
-
8
أضيفي الكزبرة المطحونة والماسالا والفلفل الأحمر المطحون والملح وقلبي.
-
9
9. مدي عجينة البف بستري على سطح مرشوش طحين وقطعيها إلى مربعات.
-
10
10. اخلطي الطحين مع الماء حتى تتكون عجينة طرية.
-
11
1 وزعي الحشو على العجينة واغلقيها على شكل مثلث باستخدام عجينة الطحين والماء لضمان إغلاقها جيداً.
-
12
1 ضعي السمبوسة في الصينية المجهزة.
-
13
1أدخليها للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
-
14
1 قدميها ساخنة.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع السمبوسة المنفوخة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد الاطلاع على المزيد من الوصفات ونصائح الطبخ، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمبوسة البف؟
يستغرق تحضير سمبوسة البف حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات سمبوسة البف؟
تحتاج إلى 13 مكونات: عجينة البف باستيري، الزيت النباتي، الكمون، الشومر، كزبرة يابسة، الفلفل الأخضر، البطاطس، البازيلاء، الفلفل الأحمر، بهارات المسالا الهندية، ملح، الماء، طحين.
لكم شخص تكفي وصفة سمبوسة البف؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالخضار لرجيم صحي
حضرنا لك في مطبخ سيدتي طبق سلطة غني بالمكونات يمكنك تناوله كطبق رئيسي، أثناء الرجيم، سهل التحضير وشهي معكرونة بالخضار لرجيم صحي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.