طريقة عمل سمان مشوي بدبس الرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمان مشوي بدبس الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 عدد سمان (مغسول و مفتوح و مفرود (مقصوص من الظهر و مفرود))
- 1 عدد بصل (مفروم ومصفي)
- 3 فص ثوم (مدقوق)
- 2 معلقة كبيرة دبس الرمان
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 معلقة كبيرة سماق
- 1 معلقة صغيرة روزماري
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 معلقة كبيرة زبادي
- 2 معلقة كبيرة زيت (+ زبدة)
وبهذه الطريقة تصنع السمان المشوي بدبس الرمان! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!