حضري سلطة الراهب بدبس الرمان وزيني بها سفرتك اليوم، وزينيها بالخبز المحمص قبل التقديم.
المقادير
- - 1/2 ملعقةٍ صغيرةٍ ملح.
- - 1/4 كوبٍ زيت زيتون.
- - 2 حبّة خيار مفروم فرماً ناعماً
- - كوب رّمان.
- - 2 كوب جرجير مفروم فرماً ناعماً.
- - 1/2 كوبٍ بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً.
- - رشّة نعنع مُجفّف.
- - حبّة طماطم مفرومة فرماً ناعماً.
- - رشّة سماق.
- - كوب زيتون أخضر المفروم فرماً ناعماً.
- - 4 أكوابٍ خس مفروم فرماً ناعماً.
- - زبادي
- - عصير الليمون
- - دبس الرُّمان
- - خل البلسميك
- - كوب خبز مُقطّع إلى مكعبات ومحمص.
خطوات التحضير
-
1
إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: الزيت واللّبن ودبس الرّمان والسماق والنعناع وخل البلسميك والملح وعصير الليمون بداخله.
-
2
خلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد للحصول على صلصة ذات قوام ناعم ثمّ تترك جانباً.
-
3
إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: الخس والجرجير والخيار والرّمان والبصل الأخضر والزيتون الأخضر والبندورة وجزء من الخبز بداخله.
-
4
خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ثمّ إضافة الصلصة والخلط مرّةً أُخرى للحصول على سلطة ذات طعمٍ لذيذ.
-
5
وضع سلطة الخضار في طبق تقديم مناسب الحجم وتزيينها بكُلٍ من: الخبز المحمص المتبقي والبقدونس المفروم ناعماً ثمّ تقديمها مباشرة