حضري سلطة الراهب بدبس الرمان وزيني بها سفرتك اليوم، وزينيها بالخبز المحمص قبل التقديم.

المقادير

  • - 1/2 ملعقةٍ صغيرةٍ ملح.
  • - 1/4 كوبٍ زيت زيتون.
  • - 2 حبّة خيار مفروم فرماً ناعماً
  • - كوب رّمان.
  • - 2 كوب جرجير مفروم فرماً ناعماً.
  • - 1/2 كوبٍ بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً.
  • - رشّة نعنع مُجفّف.
  • - حبّة طماطم مفرومة فرماً ناعماً.
  • - رشّة سماق.
  • - كوب زيتون أخضر المفروم فرماً ناعماً.
  • - 4 أكوابٍ خس مفروم فرماً ناعماً.
  • - زبادي
  • - عصير الليمون
  • - دبس الرُّمان
  • - خل البلسميك
  • - كوب خبز مُقطّع إلى مكعبات ومحمص.

خطوات التحضير

  • 1

    إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: الزيت واللّبن ودبس الرّمان والسماق والنعناع  وخل البلسميك والملح وعصير الليمون بداخله.

  • 2

    خلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد للحصول على صلصة ذات قوام ناعم ثمّ تترك جانباً.

  • 3

    إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: الخس والجرجير والخيار والرّمان والبصل الأخضر والزيتون الأخضر والبندورة وجزء من الخبز بداخله.

  • 4

    خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ثمّ إضافة الصلصة والخلط مرّةً أُخرى للحصول على سلطة ذات طعمٍ لذيذ.

  • 5

    وضع سلطة الخضار في طبق تقديم مناسب الحجم وتزيينها بكُلٍ من: الخبز المحمص المتبقي والبقدونس المفروم ناعماً ثمّ تقديمها مباشرة