سلطة سيزر بالروبيان ... نوعي بأطباق سلطة السيزر الشهية المقدمة على سفرتك، جربيها بطعم الروبيان اللذيذ والرائع، وقدمي السلطة مزينة بالخبز المحمص شاهدي: سلطة السيزر بالدجاج بالفيديو
المقادير
- مقادير السلطة
- 10 أوراق خس
- ثلاث أرباع الكوب (مقطع مكعّبات، محمّص) الخبز
- مقادير الصلصة
- 2 ملعقة كبيرة المايونيز
- 2 ملعقة كبيرة الماء
- 2 ملعقة كبيرة (حامض) عصير الليمون
- ملعقة صغيرة (مبشور) جبن البارميزان
- ربع ملعقة صغيرة (بودرة) الفلفل
- فصّان (مهروس) الثوم
- 400 غراماً الروبيان
- رشّة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 3 أوراق ورق غار
خطوات التحضير
-
1
اسلقي الروبيان في ماء مغلي مع الملح والفلفل الأبيض وأوراق الغار إلى أن ينضج، أي لحوالي 5 دقائق.
-
2
افرمي الخسّ وضعيه في وعاء التقديم.
-
3
صفّي الروبيان وأضيفيه إلى الوعاء.
-
4
لتحضير الصلصة: امزجي المايونيز والماء والليمون الحامض وجبن البارميزان والفلفل والثوم في إناء ورجّيه جيداً حتى تمتزج المكوّنات.
-
5
للتقديم: اسكبي الصلصة فوق الخسّ والروبيان ثم أضيفي الخبز المحمص وقدّميها فوراً.
