سلطة ستيك بالخضار والخوخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   للحم: تُخلط مكوِّنات تتبيلة اللحم (الثوم والفلفل الحارّ والكزبرة الخضراء والخلّ وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا)، في الخلّاط الكهربائي. تُوضع شريحة اللحم في كيس، وتصبّ التتبيلة عليها. يغلق الكيس جيِّدًا، فيُحفظ لساعتين (أو يوم كامل)، في البرَّاد.

2. 2

   تُشوى شريحة اللحم على شوَّاية ساخنة، مدهونة بالقليل من الزيت، وذلك لثلاث دقائق في كلِّ جانب منها، ثمّ توضع في فرن ساخن لعشر دقائق، فتُغطَّى، وتُترك جانبًا.

3. 3

   للتتبيلة: تُضاف مكوِّنات تتبيلة السلطة (الملح والفلفل والخلّ وزيت الزيتون والعسل والزعتر الجافّ) إلى وعاء صغير، مع التقليب جيِّدًا.

4. 4

   طريقة التقديم: توضع أوراق الخس، في طبق كبير للتقديم، فيصبّ خليط التتبيلة، مع التقليب جيِّدًا. ثمَّ، تُضاف شرائح الخوخ. يُقطّع الـ"ستيك" المشوي إلى شرائح، ويُضاف إلى السلطة، مع فتات الجبن.  

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية