سلطة الطماطم بالأعشاب ... أعدي طبق من السلطات السهلة والمميزة بطعمها الرائع والشهي، جربي وصفة سلطة الطماطم بالأعشاب السهلة والسريعة وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية على سفرة غداء اليوم شاهدي:  سلطة الطماطم والزيتون الأخضر بالفيديو

المقادير

  • 4 حبات طماطم
  • 4 حبات فليفلة خضراء
  • 1 حبة عصير الليمون
  • فصّان (مهروس) الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
  • قرن (أو بحسب الرغبة) الفلفل الحار
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • حسب الرغبة الكمون

خطوات التحضير

  • 1

    ?أدخلي الطماطم والفليفلة في عيدان خشبية طويلة.

  • 2

    ?ضعي العيدان الخشبية في صينية في الفرن مع تقلبيها من حين لآخر إلى أن تنضج الخضار (ويمكن وضع الطماطم في الصينية بدون عود خشبي مع القليل من زيت الزيتون).

  • 3

    ?بعد الإستواء، اتركي الخضار تبرد قليلاً ثمّ أزيلي قشرتها.

  • 4

    ?اهرسي الخضار وقلّبيها معاً في وعاء.

  • 5

    ?اسكبي عليها عصير الليمون الحامض ثمّ أضيفي قرن الفلفل الحار وتبّلي المزيج بالخلّ، الثوم، الملح، الفلفل والكمون، واخلطي المكوّنات جميعاً حتى تمتزج ثمّ قدّميها.