سلطة الطماطم بالأعشاب

سلطة الطماطم بالأعشاب ... أعدي طبق من السلطات السهلة والمميزة بطعمها الرائع والشهي، جربي وصفة سلطة الطماطم بالأعشاب السهلة والسريعة وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية على سفرة غداء اليوم شاهدي:  سلطة الطماطم والزيتون الأخضر بالفيديو

المقادير

• 4 حبات طماطم
• 4 حبات فليفلة خضراء
• 1 حبة عصير الليمون
• فصّان (مهروس) الثوم
• 2 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
• قرن (أو بحسب الرغبة) الفلفل الحار
• حسب الرغبة ملح
• حسب الرغبة فلفل أسود
• حسب الرغبة الكمون

خطوات التحضير

?أدخلي الطماطم والفليفلة في عيدان خشبية طويلة. ?ضعي العيدان الخشبية في صينية في الفرن مع تقلبيها من حين لآخر إلى أن تنضج الخضار (ويمكن وضع الطماطم في الصينية بدون عود خشبي مع القليل من زيت الزيتون). ?بعد الإستواء، اتركي الخضار تبرد قليلاً ثمّ أزيلي قشرتها. ?اهرسي الخضار وقلّبيها معاً في وعاء. ?اسكبي عليها عصير الليمون الحامض ثمّ أضيفي قرن الفلفل الحار وتبّلي المزيج بالخلّ، الثوم، الملح، الفلفل والكمون، واخلطي المكوّنات جميعاً حتى تمتزج ثمّ قدّميها.