سلطة الطماطم بالأعشاب ... أعدي طبق من السلطات السهلة والمميزة بطعمها الرائع والشهي، جربي وصفة سلطة الطماطم بالأعشاب السهلة والسريعة وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية على سفرة غداء اليوم شاهدي: سلطة الطماطم والزيتون الأخضر بالفيديو
المقادير
- 4 حبات طماطم
- 4 حبات فليفلة خضراء
- 1 حبة عصير الليمون
- فصّان (مهروس) الثوم
- 2 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- قرن (أو بحسب الرغبة) الفلفل الحار
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- حسب الرغبة الكمون
خطوات التحضير
-
1
?أدخلي الطماطم والفليفلة في عيدان خشبية طويلة.
-
2
?ضعي العيدان الخشبية في صينية في الفرن مع تقلبيها من حين لآخر إلى أن تنضج الخضار (ويمكن وضع الطماطم في الصينية بدون عود خشبي مع القليل من زيت الزيتون).
-
3
?بعد الإستواء، اتركي الخضار تبرد قليلاً ثمّ أزيلي قشرتها.
-
4
?اهرسي الخضار وقلّبيها معاً في وعاء.
-
5
?اسكبي عليها عصير الليمون الحامض ثمّ أضيفي قرن الفلفل الحار وتبّلي المزيج بالخلّ، الثوم، الملح، الفلفل والكمون، واخلطي المكوّنات جميعاً حتى تمتزج ثمّ قدّميها.