سلطة السيزر بالصوص المنزلي ... حضري أطيب أنواع السلطات الإيطالية المعروفة والشهية جداً، جربيها اليوم وقدميها على سفرتك بالصوص المنزلي السهل والسريع شاهدي: سلطة السيزر بالدجاج بالفيديو
المقادير
- الصوص
- 70 جم جبن البارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة صغيرة الخردل (ديجون)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون (أو خل تفاح)
- 0.75 ال كوب زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- رأس خس (مفروم فرماً خشناً)
- حسب الرغبة توست (مكعبات كروتون)
- 50 جم الجرجير (مفروم فرماً خشناً)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الصوص: امزجي عصير الليمون الحامض مع الثوم.
-
2
أضيفي الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الأبيض والأسود، وحرّكيهم جيّداً ثم ضعي الصلصة في الثلاجة.
-
3
لتحضير السلطة: اخلطي الخس مع الجرجير وجبنة البارميزان، ثم تبلّي السلطة بالصوص مع تقليبهم جيّداً.
-
4
أضيفي مكعّبات الكروتون وقدّمي السلطة.