طريقة عمل سلطة السيزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة السيزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 قطعة صدور دجاج
- 2 شريحة أنشوجة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة كريما لباني
- خس افرنجي (مقطع)
- جبن بارميزان
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل أسود
- القليل من الخل
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة زيت زيتون
- طماطم (مقطع شرائح)
- 6 تو ومحمص (مقطع)
- زيتون أسود
خطوات التحضير
-
1
تقطع الأنشوجة قطع صغيرة جداً وتخلط مع الثوم المفروم ويضاف عليها المايونيز والكريما والملح والفلفل والخل وزيت الزيتون وتقلب المقادير جيداً
-
2
يقطع الخس الافرنجي قطع صغيرة ثم يخلط مع الخليط السابق ومع جبن البارميزان
-
3
حمري قطع التوست المقطعة في الزبدة واتركيها جانباً
-
4
اشوي قطعتين الدجاج وقطعيهم شرائح
-
5
ضعي الخليط في طبق التقديم ورصي فوقه قطع الدجاج والتوست المحمص وزينيه بقطع الطماطم والزيتون وانثري القليل من جبن البارميزان على وجه السلطة وتقدم
