سلطة السلمون الفيليه بالكينوا ...جهزي على سفرتك اليوم طبق جانبي رائع الطعم ومفيد وصحي، اجمعي سمك السلمون مع الكينوا بطبق من السلطة السهلة التحضير والطيبة المذاق شاهدي:  سلطة الكينوا بالفلفل المشوي بالفيديو

المقادير

  • لتتبيلة السمك
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • ربع كوب زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة الماسترد
  • ملعقة صغيرة العسل
  • ملعقة صغيرة الخل
  • ثلث كوب عصير الليمون
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • نصف ضمة خس
  • نصف ضمة الجرجير
  • ربع كوب الرمان
  • نصف كوب الطماطم الكرزية
  • ربع كوب (مسلوقة) كينوا
  • حسب الرغبة ورق نعناع
  • قطعة فيليه السلمون

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في مقلاة على النار.

  • 2

    أضيفي السلمون وتبيله بالملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر من كل الجهات.

  • 3

    اخلطي النعناع والجرجير والخس والطماطم الكرزية والرمان والكينوا وضعي السلمون المحمر فوقه.

  • 4

    اخلطي زيت الزيتون والعسل والخل والماسترد وعصير الليمون والملح والفلفل ووزعي الصوص فوق السلطة وقدميها فوراً.