سلطة الشعير والرمان المصرية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الشعير والرمان المصرية خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
1 من الشعير
-
ملح وفلفل أسود
-
0.25 كوب
زيت زيتون + المزيد للتقديم
-
0.5 ملعقة كبيرة
2 من دبس الرمان
-
1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 كوب
كزبرة أو بقدونس خشن
(مفروم)
-
0.5 كوب
زبيب
-
0.5 كوب
فستق أو جوز غير مملح خشن
(مفروم)
-
100 جم
جبن فيتا
(مقطع مكعبات)
- 46 حبة 4 : 6 من البصل الأخضر ال
-
0.5 كوب
رمان
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
قومى بسلق الشعير فى حوالى 4 لتر من الماء المغلى مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح ويُترك حتى يغلى ثم يطهى لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج .
-
9
صفى الشعير من ماء السلق ثم ضعيه فى صينية كبيرة حتى يبرد سريعاً لمدة 15 دقيقة تقريباً .
-
13
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( دبس الرمان – عصير الليمون – السكر – القرفة – الكمون – ربع ملعقة صغيرة ملح ) واخفقيهم معاً حتى يندمجوا .
-
17
أضيفي كلا من ( الشعير – الكزبرة أو البقدونس – الزبيب – الجوز أو الفستق الحلبى – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي بشكل جيد .
-
21
ضعى سلطة الشعير فى طبق التقديم ووزعى على سطحها مكعبات الجبن الفيتا وشرائح البصل الأخضر والرمان مع المزيد من زيت الزيتون وقدميها على الفور .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن سلق الشعير قبل الاستخدام بثلاث أيام وحفظه فى الثلاجة ، هذه الوصفة تكفى 8 أشخاص وتحتوى على 326 كالورى لكلا منهما ، هل تعلم أن سلطة الشعير والأرز البنى تحتوى على ألياف أقل فى الكربوهيدرات التى تحمى من السرطان .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الشعير والرمان المصرية؟
يستغرق تحضير سلطة الشعير والرمان المصرية حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الشعير والرمان المصرية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2/1 1 كوب من الشعير، ملح وفلفل أسود، ¼ كوب زيت زيتون + المزيد للتقديم، 2/1 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون، 1 ملعقة كبيرة سكر، ½ ملعقة صغيرة قرفة، ½ ملعقة صغيرة كمون، ½ كوب كزبرة أو بقدونس مفروم خشن، ½ كوب زبيب، ½ كوب فستق أو جوز غير مملح مفروم خشن، 100 جرام جبن فيتا مقطعة مكعبات، 4 : 6 حبات من البصل الأخضر المقطع شرائح رقيقة، ½ كوب رمان.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الشعير والرمان المصرية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.