سلطة الملفوف الشتوية .. من أفضل أنواع الخضار التي تحضر كطبق سلطات هو الملفوف لما يحتوي من عناصر غذائية صحية ومفيدة للجسم.. حضري سلطة الملفوف الشتوية وشاركينا رأيك بطعمها الشهي
المقادير
- 100 جم فستق (مع كمّ إضافيّ للتزيين)
- 0.5 حبة الملفوف
- 0.5 حبة الملفوف الأحمر
- 150 جم الملفوف (ملفوف بروكسل)
- 100 جم الجرجير (البقلة المائية)
- 3 حبة البرتقال
- 75 جم الرمان (حبّ)
- 3 ملعقة كبيرة زيت بذور اللفت (للتتبيلة)
- ملعقة صغيرة العسل (خفيف / للتتبيلة)
- ان ملعقة صغيرة الخل (للتتبيلة)
خطوات التحضير
-
1
?يُحمّص الفستق برفق في مقلاة على النار، ثم يوضع جانبًا.
-
2
?يُفرم كلّ من الملفوف الأبيض والملفوف الأحمر وملفوف بروكسل إلى شرائح رفيعة، وتُضاف مع الجرجير بعد تنظيفه إلى وعاء يُغطّى ويُبرّد لليلة.
-
3
?تُضاف مكوّنات الوعاء، مع السائل الناتج عنها، إلى الطبق المخصّص للسلطة.
-
4
?يُضاف عصير البرتقال إلى مكوّنات التتبيلة، مع الخلط سويًّا، ثم تُضاف التتبيلة فوق الملفوف، مع الخلط. ويُقدّم الطبق مزدانًا بالفستق المحمّص والرمّان.
هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا جربت هذه الوصفة، فتأكد من إخباري بكيفية ظهورها!
