سلطة اللحم المدخنة مع جبن البارميزان .. بمذاق ساحر، اخترنا لك طبق من الأطباق الجانبية المميزة بعدة نكهات ممزوجة مع بعضها البعض لأطيب طبق سلطة على سفرتك
المقادير
- للتتبيلة
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة المايونيز
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- للتقديم
- ملعقة كبيرة الزبدة
- شريحة توست (أبيض / مقطَّع إلى مكعبات صغيرة)
- 2 كوب خس (مقطَّع إلى قطع كبيرة)
- 2 شريحة حبش (مُدخَّن ومقطَّع إلى شرائح طوليَّة صغيرة)
- 2 شريحة مرتديلا (مدخنة ومقطَّعة إلى مكعبات)
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشور أو مقطَّع إلى شرائح رفيعة)
خطوات التحضير
-
1
لإعداد التتبيلة: يُضاف عصير الليمون الحامض إلى سلطانيَّة، ويُخلط مع الملح والفلفل وزيت الزيتون والـ"مايونيز" والـ"أوريجانو"، وذلك حتَّى تتشكَّل تتبيلة مُتجانسة في مكوِّناتها.
-
2
يُخلط الخسّ في وعاء كبير، مع صنفي اللحم المدخَّن (الحبش والمورتديلا)، وشرائح الجبن. تُقلَّب المكوِّنات المذكورة جيِّدًا.
-
3
?
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها أيضًا. شكرا للقراءة!
لا توجد تعليقات بعد.