سلطة الكينوا والجبن
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الكينوا والجبن خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
12 كوب
كينوا غير مطبوخة
-
112 جم
قطع جبن الماعز بالأعشاب
-
0.5 كوب
بقسماط أو فتات الخبز أو فتات الكورن فليكس
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 كوب
2 جرجير أو خس أو المزيج من الخضار الورقي
(طازج)
-
0.25 كوب
شرائح اللوز
- 0.33 كوب كرز مجفف للصوص :
-
3 ملعقة كبيرة
خل
-
1 ملعقة صغيرة
خردل ديجون
-
1 ملعقة كبيرة
بصل
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
0.25 كوب
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة، ضعي الكينوا مع 1 كوب ماء وعندما يبدأ الماء في الغليان غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 12 دقيقة ثم قلبي الكينوا بالشوكة وضعيها جانباً لتبرد قليلاً.
-
5
جبن الماعز بالأعشاب : هو عبارة عن حلقات جبن أبيض تم تحضيره بالمنزل ومضاف إليه الأعشاب حسب الرغبة، مثل : الشبت والبقدونس والثوم المعمر والكزبرة والزعتر البري، ويتم حفظه في وعاء زجاجي مملوء بزيت الزيتون.
-
9
سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الكورن فليكس المسحوق وحركيه حتى يصبح محمص أو استخدمي البقسماط أو فتات الخبز، غطي حلقات الجبن بالكورن فيلكس.
-
13
رصي الجبن في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 4 – 6 دقائق.
-
17
في وعاء صغير، اخفقي مقادير صوص السلطة وأضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
-
21
لتجميع السلطة : في وعاء كبير، ضعي الكينوا المطبوخة والخضار الورقية واللوز والكرز ثم أضيفي صوص السلطة، حركي بشكل جيد ثم وزعي السلطة في أطباق التقديم وأضيفي حلقات الجبن المقرمشة على سطحها.
-
25
قدميها فوراً على سفرتك في وجبة الغداء أو تناوليها كوجبة عشاء خفيفة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الكينوا والجبن؟
يستغرق تحضير سلطة الكينوا والجبن حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الكينوا والجبن؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 12 كوب كينوا غير مطبوخة ، 112 جرام قطع جبن الماعز بالأعشاب ، 2/1 كوب بقسماط أو فتات الخبز أو فتات الكورن فليكس ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2/1 2 كوب جرجير طازج أو خس أو المزيج من الخضار الورقي ، 4/1 كوب شرائح اللوز ، 3/1 كوب كرز مجفف للصوص : ، 3 ملعقة كبيرة خل ، 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون ، 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ، 4/1 ملعقة صغيرة ملح ، 8/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، 4/1 كوب زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الكينوا والجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.