سلطة الكينوا بالدجاج للدايت

سلطة الكينوا بالدجاج للدايت ... تمتعي بوجبة الدايت المشبعة والخفيفة ، تعلمي كيفية عمل وإعداد سلطة الكينوا مع الدجاج الشهي واللذيذ شاهدي:  سلطة الكينوا بالفيديو

المقادير

• 2 صدر (منزوع الجلد) صدر الدجاج
• ملعقة كبيرة ونصف زيت السمسم
• كوب (منقوع في الماء لحوالي ساعتين على الأقل) كينوا
• 1 حبة الأفوكادو
• 1 حبة طماطم
• 1 حبة خيار
• 2 ملعقة كبيرة (مفروم) بقدونس
• ربع كوب زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة العسل
• 2 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
• ملعقة كبيرة الخردل
• حسب الرغبة ملح
• رشّة فلفل أسود

خطوات التحضير

ضعي الكينوا في قدر على النار واسكبي مقدار كوبان من الماء ثم اتركي المكونان حتى تغلي لحوالي 15 دقيقة وتنضج الكينوا. سخّني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي صدري الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين وعند النضوج قطّعي الدجاج إلى شرائح وضعيها في طبق. قطعي الأفوكادو والطماطم والخيار ثم وزعي المكونات في وعاء متوسط الحجم. اخلطي في وعاء آخر كل من زيت الزيتون والخل والخردل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. وزعي الكينوا والبقدونس فوق الخضار المقطعة وأضيفي شرائح الدجاج ثم اسكبي مزيج الصلصة فوقها. قلبي المكونات بتأنٍ حتى تتجانس ثم قدمي السلطة مباشرة على سفرتك.