سلطة الكينوا بالدجاج للدايت ... تمتعي بوجبة الدايت المشبعة والخفيفة ، تعلمي كيفية عمل وإعداد سلطة الكينوا مع الدجاج الشهي واللذيذ شاهدي:  سلطة الكينوا بالفيديو

المقادير

  • 2 صدر (منزوع الجلد) صدر الدجاج
  • ملعقة كبيرة ونصف زيت السمسم
  • كوب (منقوع في الماء لحوالي ساعتين على الأقل) كينوا
  • 1 حبة الأفوكادو
  • 1 حبة طماطم
  • 1 حبة خيار
  • 2 ملعقة كبيرة (مفروم) بقدونس
  • ربع كوب زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة العسل
  • 2 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
  • ملعقة كبيرة الخردل
  • حسب الرغبة ملح
  • رشّة فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الكينوا في قدر على النار واسكبي مقدار كوبان من الماء ثم اتركي المكونان حتى تغلي لحوالي 15 دقيقة وتنضج الكينوا.

  • 2

    سخّني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي صدري الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين وعند النضوج قطّعي الدجاج إلى شرائح وضعيها في طبق.

  • 3

    قطعي الأفوكادو والطماطم والخيار ثم وزعي المكونات في وعاء متوسط الحجم.

  • 4

    اخلطي في وعاء آخر كل من زيت الزيتون والخل والخردل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    وزعي الكينوا والبقدونس فوق الخضار المقطعة وأضيفي شرائح الدجاج ثم اسكبي مزيج الصلصة فوقها.

  • 6

    قلبي المكونات بتأنٍ حتى تتجانس ثم قدمي السلطة مباشرة على سفرتك.