سلطة الكينوا بالدجاج للدايت ... تمتعي بوجبة الدايت المشبعة والخفيفة ، تعلمي كيفية عمل وإعداد سلطة الكينوا مع الدجاج الشهي واللذيذ شاهدي: سلطة الكينوا بالفيديو
المقادير
- 2 صدر (منزوع الجلد) صدر الدجاج
- ملعقة كبيرة ونصف زيت السمسم
- كوب (منقوع في الماء لحوالي ساعتين على الأقل) كينوا
- 1 حبة الأفوكادو
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة خيار
- 2 ملعقة كبيرة (مفروم) بقدونس
- ربع كوب زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة العسل
- 2 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة الخردل
- حسب الرغبة ملح
- رشّة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي الكينوا في قدر على النار واسكبي مقدار كوبان من الماء ثم اتركي المكونان حتى تغلي لحوالي 15 دقيقة وتنضج الكينوا.
-
2
سخّني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي صدري الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين وعند النضوج قطّعي الدجاج إلى شرائح وضعيها في طبق.
-
3
قطعي الأفوكادو والطماطم والخيار ثم وزعي المكونات في وعاء متوسط الحجم.
-
4
اخلطي في وعاء آخر كل من زيت الزيتون والخل والخردل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
5
وزعي الكينوا والبقدونس فوق الخضار المقطعة وأضيفي شرائح الدجاج ثم اسكبي مزيج الصلصة فوقها.
-
6
قلبي المكونات بتأنٍ حتى تتجانس ثم قدمي السلطة مباشرة على سفرتك.
