تقدم إليك "سيدتي.نت" سلطة الكوسة الدافئة، طبق سريع التحضير وشهي جداً
المقادير
- 6 حبة الكوسا
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية (تتبيلة الكوسا)
- 0.5 كوب زبادي (تتبيلة الكوسا)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون (الحامض، تتبيلة الكوسا)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (تتبيلة الكوسا)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (تتبيلة الكوسا)
- ورقة النعناع (للزينة)
- حبة صنوبر (مقلي، للزينة)
خطوات التحضير
-
1
قطّعي حبّات الكوسا إلى شرائح.
-
2
امزجي مكوّنات تتبيلة الكوسا في وعاء صغير، ثمّ ضعيها جانباً.
-
3
اقلي الكوسا إلى أن تأخذ اللون الذهبيّ. لا تقلقي، سوف تستغرق العملية 3 دقائق فقط.
-
4
اقلي الصنوبر سريعاً، وتجنّبي أن تُفرطي في تحميره.
-
5
ضعي شرائح الكوسا المقليّة في صحن التقديم، ثمّ اسكبي فوقها الصلصة المحضّرة بشكل جميل. واختمي العمل بنزيين الطبق بأوراق النعناع وحبات الصنوبر.
-
7
معلومة سريعة: الكوسا لا تحتوي على أي كربوهيدرات، لذلك فهي الخيار المثالي لوجبة جيدة لمرضى السكري.
-
9
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على