طريقة عمل سلطة الخضار المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخضار المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي البطاطس بشكل جيد ( باستخدام فرشاة تنظيف الخضروات ) ثم ضعي حبات البطاطس في صينية خبز وأضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل ثم ضعي الصينية على الرف العلوي من فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت = 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة .

  • 5

    في صينية خبز أخرى، ضعي مكعبات الخضار وأضيفي ما تبقى من زيت الزيتون والملح والفلفل، ثم ضعي الصينية على الرف السفلي لمدة 15 دقيقة .

  • 9

    بعد 15 دقيقة، أضيفي البطاطس مع الخضروات وقلبي المكونات باستخدام ملعقة خشبية ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة ( أضيفي مزيد من زيت الزيتون إذا احتاج الأمر ) .

  • 13

    ثم أضيفي الطماطم الكرزية وأضيفي مزيد من الزيت ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق .

  • 17

    اخرجي الصينية من الفرن واتركي الخضروات لتبرد مدة 10 دقائق ثم ضعي سلطة الخضار المشوية في طبق التقديم وأضيفي الأوريغانو وعصير الليمون والملح والفلفل ( حسب الذوق ) .

  • 21

    حركي بشكل جيد ثم تناوليها فوراً مع شطائر الرومي على الطريقة التركية .