سلطة الخضار بالسمسم .. من أطباق السلطات الشهية والسهلة التحضير .. تتبعي الخطوات وزيني مائدتك بأشهى وألذ الأطباق
المقادير
- 0.5 كوب خل الأرز
- 0.33 كوب الماسترد
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب الزيت النباتي
- 2 ملعقة كبيرة السمسم
- 3 حبة خيار (مقطعة حلقات)
- 2 حبة الفجل (مفروم)
- 1 حبة خس الآيسبرغ (مقطع كبير)
- 2 حبة الجزر (مفروم حلقات)
- كوب الفطر (معلب مغسول ومصفى ومفروم)
- 3 عود البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة السمسم (محمص)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الخل والملح و السكر والماسترد والفلفل الأسود و الثوم المهروس و الزنجبيل في محضرة الطعام جيدا ثم أضيفي الزيت النباتي بالتدريج مع استمرار الخفق ثم اضيفي السمسم بدون خفق واتركيه جانبا بالثلاجة.
-
2
?للسلطة: اخلطي الخيار و الجزر و الخس والفجل و المشروم و البصل الأخضر في وعاء التقديم.
-
3
أضيفي الصلصة المحضرة سابقا وانثري السمسم على الوجه وقدميها.
وهناك لديك! سلطة خضار سمسم لذيذة وصحية يمكنك تحضيرها في دقائق قليلة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به.
