سلطة الكالى والليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولا قومى بالتخلص من سيقان ورق الكالى وقطعيه إلى قطع كبيرة .

2. 5

   تبلى الكالى بزيت الزيتون بحيث تتغلف جميع أوراقه به .

3. 9

   ضعى الكالى فى طبقة واحدة فى صينية مبطنة بورق الالومنيوم ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة بحيث يصبح هش ولكن لا يتحول لونه إلى البنى .

4. 13

   فى حين أن الكالى لا يزال دافئ وزعى عليه الملح وعصير الليمون ( الكمية المفضلة ولكن على الأقل عصير ليمونة ) .

5. 17

   إنقلى الكالى إلى طبق التقديم وزينيه بالجبن البارميزان وقدميه على الفور كسناكس أو وجبة خفيفة أو نوع من السلطات .