سلطة الفلفل الحلو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   على النار تشوى حبات الفلفل.

2. 2

   تترك حتى تبرد ثم تقشر وتقطع لشرائح.

3. 3

   ثم فى وعاء عميق يوضع الزيت والخل والملح والفلفل ونضيف البصل ونخلطهم.

4. 4

   ثم نهرس صفار البيض فى وعاء ونضيف الخردل والملح والبهار.

5. 5

   ثم نضيف البقدونس والثوم ونخلهطم جيدا.

6. 6

   فى طبق التقديم نضع شرائح الفلفل ويوزع فوقها البصل ثم نوزع صلصة الخردل وتقدم بالهنا والشفا.