طريقة عمل سلطة الفاصوليا والفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفاصوليا والفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي 1 كوب ماء في وعاء طهي متوسط الحجم على نار عالية، عندما تغلي الماء أضيفي الفاصوليا، غطي الوعاء واتركيه لمدة 12 – 15 دقيقة على نار منخفضة.

  • 5

    في هذا الوقت، تخلصي من بذور وقشر الفلفل الأحمر المشوي (فلفل حلو) ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.

  • 9

    صفي الفاصوليا الخضراء واشطفيها تحت الماء البارد وصفيها جيداً.

  • 13

    اخفقي الزيت والخل والخردل والفلفل والملح والبقدونس في وعاء صغير.

  • 17

    ضعي الفاصوليا وقطع الفلفل في وعاء كبير ثم أضيفي صوص السلطة.

  • 21

    قلبي السلطة مع الصوص بشكل جيد.

  • 25

    ضعي السلطة في درجة حرارة الغرفة أو الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.