سلطة الدجاج الصحية والسريعة بالفيديو ... سلطات رمضان 2022 مميزة بأنها صحية، وسريعة وطعمها لا يقاوم، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو وتعلمي طريقة جديدة لتقديم سلطة الدجاج بالتتبيلة المبتكرة واللذيذة، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: سلطة صدور الدجاج بالكريمة
المقادير
- مكونات الصوص
- 3 ملاعق كبيرة عصير البرتقال
- ملعقة كبيرة خل العنب
- ملعقة كبيرة العسل
- ملعقة كبيرة الخردل
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زيت الزيتون
- مقادير السلطة
- 2 كوب (بيبي) ورق السبانخ
- نصف كوب (مفروم) خس
- نصف كوب الطماطم الكرزية
- 1 حبة (مقطع) فلفل رومي أحمر
- 1 حبة (مفروم) الجزر
- 1 حبة (بنجر / مسلوق ومفروم) الشمندر
- نصف كوب (مفتت) جبن فيتا
- ملعقة صغيرة (مفروم) بقدونس
- 2 ملعقة كبيرة (لقلي صدور الدجاج) الزيت النباتي
- 4 صدور (فيليه) صدر الدجاج
خطوات التحضير
-
1
لتحضير صوص تتبيلة الدجاج والسلطة: في طبق عميق اخلطي جيداً المكونات التالية: عصير البرتقال، خل العنب، والعسل، والخردل، والفلفل الأسود، والملح.
-
2
أضيفي على المزيج السابق زيت الزيتون بالتدريج مع الخلط المستمر.
-
3
قسمي الصوص لقسمين، تبلي الدجاج بقسم واحتفظي بالآخر جانباً.
-
4
ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار، واشوي الدجاج على الوجهين حتى ينضج بشكل تام.
-
5
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، ضعي ورق السبانخ، والخس، والطماطم، والفلفل الرومي الأحمر، والجزر، والبنجر (الشمندر).
-
6
وزعي من جبن الفيتا المفتت، والبقدونس على وجه الخضار.
-
7
وزعي من صوص السلطة المحضر سابقاً على الخضار.
-
8
قطعي الدجاج لشرائح وضعيها على وجه طبق السلطة.
-
9
بإمكانك إضافة المزيد من الصوص بحسب الرغبة.
