سلطة الباذنجان المشوي للرجيم ... قدمي على سفرتك وصفات سلطات الرجيم المتنوعة والخفيفة، جربي سلطة الباذنجان المشوي بتتبيلة عصير الليمون الحامض شاهدي:  سلطة الباذنجان والبطاطس المقلية بالفيديو

المقادير

  • 300 غراماً (مشوي، ومهروس) الباذنجان
  • 2 حبة (ناضجة ومقطّعة شرائح رفيعة) طماطم
  • نصف كوب بقدونس
  • 3 ملاعق كبيرة (حامض) عصير الليمون
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • حسب الرغبة ملح

خطوات التحضير

  • 1

    اسكبي الزيت فوق الباذنجان ورشّي الملح فوقه، واتركيه لمدّة 10 دقائق.

  • 2

    أضيفي الطماطم والبقدونس واخلطيها جيّداً.

  • 3

    تبّليها بعصير اللّيمون الحامض.