سلطة الباذنجان المشوي للرجيم ... قدمي على سفرتك وصفات سلطات الرجيم المتنوعة والخفيفة، جربي سلطة الباذنجان المشوي بتتبيلة عصير الليمون الحامض شاهدي: سلطة الباذنجان والبطاطس المقلية بالفيديو
المقادير
- 300 جم الباذنجان (مشوي، ومهروس)
- 2 حبة طماطم (ناضجة ومقطّعة شرائح رفيعة)
- 0.5 كوب بقدونس
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون (حامض)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
اسكبي الزيت فوق الباذنجان ورشّي الملح فوقه، واتركيه لمدّة 10 دقائق.
-
2
أضيفي الطماطم والبقدونس واخلطيها جيّداً.
-
3
تبّليها بعصير اللّيمون الحامض.
