طريقة عمل سلطة الأرز بالتفاح الفرنسية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الأرز بالتفاح الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1200 جم 1 كوب أرز بسمتى أى 200
- 3 بصل أخضر رفيع (مقطع)
- 1 باقة كرفس رفيع (مقطع)
- 422 4 تفاح 2 أحمر و 2 أخضر أو أصفر (مقطع شرائح)
- 100 جم مكسرات
- 1 كوب عصير ليمون حامض
- 1 ملعقة صغيرة زعفران
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- رشّة بهار
خطوات التحضير
-
1
?يشوح البصل على النار بالزبده حتى يجف.
-
2
ثم يضاف الأرز المغسول والزعفران والملح والفلفل والبهار .
-
3
يُترك على النار حتى ينضج.
-
4
يُسكب في طبق التقديم ويضاف له الكرفس المفروم والتفاح وعصير الليمون والمكسرات وبعض البصل .
-
5
ويقدم ساخن او بارد .
