سلطة الأفوكادو والبروكولي والبيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل البروكولي بماء بارد، فيجفّف سريعًا بمنشفة المطبخ النظيفة. ثمّ، يقطع البروكولي إلى زهرات، مع نزع سيقان النبات. يقطّع البروكولي مجدّدًا إلى قطع أكثر صغرًا. تسلق الأخيرة، فتصفّى، ثمّ تنقل إلى وعاء مملوء بمكعبات الثلج.

2. 2

   يغسل الخيار، فيقطّع إلى قطع صغيرة.

3. 3

   تقسم كلّ ثمرة من الأفوكادو إلى نصفين؛ تنزع النواة. يقشّر كلّ نصف من الثمرة، فيقطّع إلى قطع صغيرة. ثمّ، يعصر الليمون على أنصاف الأفوكادو.

4. 4

   تقسم كلّ حبّة من البيض المسلوق إلى أرباع.

5. 5

   يفرم سنّ الثوم.

6. 6

   تضاف كلّ المكوّنات المذكورة آنفًا إلى طبق السلطة.

7. 7

   تعدّ التتبيلة عن طريق خلط الخردل والخلّ معًا، فيصبّ زيت الزيتون، مع التقليب. ينثر الملح والفلفل، مع التقليب مجدّدًا. تضاف التتبيلة إلى الصلصة، مع التقليب.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

اومليت خضار مشوي صحي

اومليت خضار مشوي صحي .. تلذذي بوجبة الفطور الصباحي مع أفراد العائلة، وقدمي لهم على السفرة وصفات الأومليت الصحية والشهية، حضريها بإضافة مجموعة من الخضار المميزة شاهدي:  أومليت البيض بالبطاطس بالفيديو

2023-10-17

البيض المسلوق التركي

البيض المسلوق التركي ... تختلف المطابخ العالمية في طرق تحضير وصفات الفطور الصباحي من البيض، نقدم لكِ طريقة العمل السهلة والشهية من المطبخ التركي، جربيها وقدمي البيض على سفرتك ساخناً شاهدي:  بيض مدحرج تركي بالفيديو

2023-10-17

سلطة الأفوكادو بالبروكلي والبيض

سلطة الأفوكادو بالبروكلي والبيض .. مكونات غنية بالعناصر الغذائية بطبق واحد شهي وطيب وسهل التحضير، قدمي سلطات الأفوكادو المنوعة وتمتعي بالصحة والطعم الشهي تعلمي أيضاً:  سلطة الأفوكادو بالأرضي شوكي والطماطم