سلطة كوريزو – وصفات عيد الأضحى

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   في مقلاة طعي غير لاصقة، سخني 2 – 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي كرات اللحم وقلبيها مع شرائح القوم حتى ينضج اللحم ثم ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الخل ثم ضعي المقلاة جانباً.

2. 9

   في وعاء كبير، أضيفي الذرة وقطع الطماطم وأوراق السبانخ وشرائح البصل والملح والفلفل والسماق ثم أضيفي 4/1 كوب زيت زيتون.

3. 13

   أضيفي كرات اللحم المقلية مع الثوم والخل إلى السلطة وقلبي جيداً.

4. 17

   ضعي السلطة في طبق التقديم وزيني سطحها بشرائح الفلفل الأحمر الحلو المشوي (الطريقة بإتباع الرابط).

5. 21

   قدمي سلطة كوريزو اللذيذة على سفرة عيد الأضحى، عيدكم مبارك.