من أهم مميزات طعم سلطة الكولسلو عند التقديم أن تبقى مقرمشة وكريمية، ولتقدمي طبق جانبي طيب ولذيذ مكون من الجزر والملفوف كما في المطاعم، والاستمتاع بطعم ونكهة طيبة لسلطة كولسلو (ملفوف وجزر) تتبعي الخطوات البسيطة
المقادير
- 8 اكواب (مفروم ناعم) الملفوف
- 2 حبة (مبشور) الجزر
- 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم) البصل
- ثلث كوب سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب حليب
- نصف كوب المايونيز
- ربع كوب لبن زبادي
- ملعقة كبيرة ونصف الخل
- ملعقتان كبيرتان ونصف عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الملفوف والجزر في وعاء عميق.
-
2
أضيفي البصل وقلبي.
-
3
?اخلطي المايونيز واللبن والحليب والخل والسكر والملح والفلفل وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
4
?صبي المزيج فوق الملفوف والجزر وقدميه فوراً.
