طريقة عمل سلطة خضار مع الدجاج بالزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة خضار مع الدجاج بالزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- صدر دجاج
- ملح و فلفل
- ثوم بودر
- بصل بودر
- بابريكا
- خل و ليمون
- ماء بصل
- بهارات دجاج
- صلصة
- زيت
- خيار مخلل
- ريحان
- بصل (مبشور)
- بقدونس ونعناع وزيتون
- 6 مردة و مايونيز
- زيت زيتون
- عصيرليمون
- مكعب بطاطس (مسلوق)
- خس كابوتشى
- بروكلى
- بصل أبيض
- فاصوليا (مسلوق)
- ذرة أصفر
- شريحة مشروم
- ورق نعناع فجل
- طماطم شيرى
- جزر
خطوات التحضير
-
1
فى بولة نضيف صدور الدجاج ونتبلها ملح وفلفل وخل وليمون وبابريكا وثوم وبصل بودرة وماء بصل وصلصة
-
2
وونضيف بهارات دجاج ونتركها فى التتبيلة ساعة فى الثلاجة ونشويها على الشواية .
-
3
فى الكبة نضيف خيار مخلل ثوم وبصل وريحان ونعناع وبقدونس وزيتون ومستردة ومايونيز وعصير ليمون وزيت زيتون ونخفقهم مع بعض .
-
4
وفى بولة نضيف بطاطس وخس وفاصوليا ونعناع وطماطم شيرى وبروكلى وذرة أصفر وجزر ويصل ومشروم .
-
5
ونضيف عليهم الصوص ونقلبهم مع بعض .
-
6
ونغرف السلطة فى طبق التقديم .
-
7
ونرص عليها الدجاج بعد ما نقطعها .
-
8
وتقدم بجانب الأكلات .