صلصة الفلفل الأحمر الحلو  ... إليكِ ، طريقة عمل وصفة من الصلصات السهلة والسريعة والتي تستخدم كغموس مع المأكولات البحرية، أو وصفات السبرينغ رول، أو البطاطس ووصفات المكرونة أيضاً، جربيها الآن واحتفظي بها في الثلاجة تعلمي أيضاً:  سبرينج رول مع صلصة الفلفل الحلو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع حبات الفليفلة بعد غسلها إلى شرائح طولية مع إزالة البذور، ثم ننقلها لخلاط الطعام.

  • 2

    نجمع في خلاط الطعام الفليفلة مع الثوم والسكر والخل والملح مع ¾ كوب الماء، حتى تندمج وتصبح كالهريس.

  • 3

    ننقل الهريس لوعاء مناسب حتى يغلي على نار خفيفة حوالي 3 دقائق.

  • 4

    نجمع في وعاء منفصل نشاء الذرة مع ملعقتان ماء ونحرك جيداً ثم نضيف المزيج لصلصة الفليفلة، ونتركه يغلي لدقيقة.

  • 5

    تترك الصلصة لتبرد قبل تقديمها، ويمكننا تخزينها وحفظها بالثلاجة للاستخدام لاحقاً.