صلصة دقوس مطبوخة .. قدمي صلصة الدقوس المطبوخة بجانب أطباق المقبلات الأخرى من السلطات وقدميها بالعزائم فهي تعطي لأطباق الأرز نكهة طيبة وترطب من  مذاقه 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    1- قطعي حبّات الطماطم لقطع صغيرة.

  • 2

    2- وقطعي أيضا الثوم وقرن الفلفل الاخضر الحار.

  • 3

    3- ضعي الزيت في مقلات غير لاصقة، ثم أضيفي جميع الخضار المقطعة.

  • 4

    4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي المزيج.

  • 5

    5- وعند الغليان، غطّي القدر واتركي الصلصة على نار متوسطة حتى تكثف قليلاً.

  • 6

    6- اسكبي صلصة الدقوس بأطباق صغيرة وقدميها بجانب الكبسة السعودية أو أطباق المندي.

  • 7

    7- زيني الأطباق بأوراق النعناع الطازجة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع صلصة الدقوس المطبوخة، اختبر مهاراتك وجربها بنفسك! وتأكد من إخبارنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه.