اسكالوب البحر بالصلصة الشهية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
أعدّ "الشيف" نديم أختر في فندق "راديسون بلو رياض" هذا الطبق من اسكالوب البحر بالصلصة الشهية خصيصاً لمطبخ سيدتي. ولتتمتعوا بأشهى وجبة غداء على طريقة الشيف
المقادير
-
15 قطعة
اسكالوب البحر الجاف
(قطع كبيرة الحجم)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
حسب الرغبة
فلفل أسود
(طازج مطحون)
-
5 ملعقة كبيرة
الزبدة
(غير المملحة)
-
5 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
(البكر)
-
5 حبة
الكراث
(متوسط الحجم، للصلصة)
-
15 ملعقة كبيرة
الزبدة
(غير المملحة، للصلصة)
-
0.25 كوب
ماء الشعير
(بدون كحول، للصلصة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
(للصلصة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
برش ليمون
(الحامض، للصلصة)
-
حسب الرغبة
ملح
(للصلصة)
-
حسب الرغبة
فلفل أسود
(للصلصة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?انزعي الزوائد المحيطة بقطع "الاسكالوب"، من ثم اغسلي الأخيرة بالماء، وضعيها في داخل مصفاة حتى تجف، وانثري الملح والفلفل الأسود عليها.
-
2
?أضيفي الزبدة وزيت الزيتون إلى مقلاة غير لاصقة، وقلبي حبات "الاسكالوب" في المقلاة، حتى تحمر من جهاتها.
-
3
?لإعداد الصلصة: اضربي، في الخلاط الكهربائي، الكراث. ثم، سخني الزبدة وماء الشعير وبودرة الثوم وبشر الليمون والملح والفلفل الأسود في مقلاة على النار، وأضيفي الكراث والبقدونس، مع التحريك حتى تتجانس هذه المكوّنات.
-
4
?طريقة التقديم: ضعي الصلصة في طبق التقديم، تعلوها قطع "الاسكالوب"، وزيني بالأعشاب المفضلة لك.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الإسكالوب البحري مع الصلصة اللذيذة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات اسكالوب البحر بالصلصة الشهية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: اسكالوب البحر الجاف، ملح، فلفل أسود، الزبدة، زيت الزيتون، الكراث، الزبدة، ماء الشعير، بودرة الثوم، برش ليمون، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة اسكالوب البحر بالصلصة الشهية؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2023-10-17
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.