شرحات لحمة مع صوص الفطر .. يعدّ هذا الطبق من وصفات اللحوم العالمية، والمقدمة في المطاعم، اخترناه لك لتكون وجبة رئيسية على سفرتك اليوم بأسهل الخطوات تعلمي أيضاً:  بيكاتا اللحم بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    ضعي الزبدة في مقلاة وذوبيها ثم أضيفي شرائح اللحم واقليها من الطرفين حتى تنضج ثم ارفعيها من المقلاة.

  • 3

    أضيفي الثوم المهروس والبصلة المفرومة وقلبي حتى تذبل ثم أضيفي الفطر وقلبي لبضعة دقائق.

  • 4

    أعيدي شرائح اللحم للمقلاة وأضيفي الدقيق وقلبي المكونات جيداً.

  • 5

    أضيفي المرق واتركيه يغلي على نار عالية ثم اتركي اللحم على نار متوسطة إلى هادئة لعشر دقائق.

  • 6

    أضيفي الصويا صوص وحركي المكونات جيداً واتركيها تغلي لدقيقة ثم أضيفي الكريمة السائلة واتركيها تغلي مع بقية المكونات ثم اتركيها لربع ساعة على نار هادئة حتى يصبح قوام الصوص سميكاً.

  • 7

    اسكبي شرحات اللحمة مع صوص الفطر في طبق التقديم وبذلك يكون الطبق جاهزاً.

إذن فهذه وصفة لذيذة وسهلة لرغيف اللحم بصلصة الفطر. آمل أن تستمتع به!