طريقة عمل شرائح اللحم بصلصة الصويا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم بصلصة الصويا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة

  • 2

    تقشر البصلتان وتقطعان إلى أرباع

  • 3

    تنزع البذور من الفلفل الأخضر قبل تقطيعه إلى شرائح

  • 4

    يسخن الزيت في مقلاة ويقلى فيه الثوم المهروس ، ومسحوق البهارات ، وشرائح اللحم

  • 5

    يقلى الكل حتى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً

  • 6

    يضاف البصل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يذبل البصل وإنما يبقى هشاً

  • 7

    تضاف شرائح الفلفل ويطهى الكل معاً لمدة دقيقتين

  • 8

    يضاف دقيق الذرة الممزوج بالماء ومكعب مرقة الدجاج المفتت وصلصة الصويا

  • 9

    يحرك المزيج حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة

  • 10

    يقدم الطبق مع الأرز