الرئيسية
الوصفات
شرائح اللحم بالبروكلي

شرائح اللحم بالبروكلي

Name: شرائح اللحم بالبروكلي
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: نصف كيلو لحم فيليه شرائح; نصف كيلو زهرات بروكلي; 2 حبة جزر شرائح رفيعة; 6 أعواد بصل أخضر شرائح; ملعقة متوسطة ثوم مطحون; ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون; ملح; فلفل أسود; نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة; ملعقتين كبيرة صويا صوص; ملعقة كبيرة نشا; ملعقتين طعام زيت سمسم

منذ أسبوع 22 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل شرائح اللحم بالبروكلي خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو لحم فيليه شرائح
0.5 كيلو زهرات بروكلي
2 حبة جزر شرائح رفيعة
6 عود بصل أخضر شرائح
ملعقة متوسطة ثوم (مطحون)
ملعقة متوسطة زنجبيل (مطحون)
ملح
فلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحون)
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة طعام زيت سمسم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
توضع كمية الزيت في المقلاة على النار
2
ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه
3
تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق
4
توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانباً
5
يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلاً
6
يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق
7
يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلاً وتضاف جوزة الطيب
8
تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والبهارات
9
يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار
10
يقدم مع الأرز الأبيض

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شرائح اللحم بالبروكلي؟

يستغرق تحضير شرائح اللحم بالبروكلي حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات شرائح اللحم بالبروكلي؟

تحتاج إلى 12 مكونات: نصف كيلو لحم فيليه شرائح، نصف كيلو زهرات بروكلي، 2 حبة جزر شرائح رفيعة، 6 أعواد بصل أخضر شرائح، ملعقة متوسطة ثوم مطحون، ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون، ملح، فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة، ملعقتين كبيرة صويا صوص، ملعقة كبيرة نشا، ملعقتين طعام زيت سمسم.

لكم شخص تكفي وصفة شرائح اللحم بالبروكلي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.