طريقة عمل شرائح الدجاج المشوية التايلاندي

طريقة عمل شرائح الدجاج المشوية التايلاندي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الدجاج المشوية التايلاندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 صدر دجاج
• 2 ملعقة سكر
• 1 ملعقة كركم
• 1 ملعقة كزبرة
• 2 فص ثوم (مفروم)
• ملح
• فلفل
• 0.5 كوب زبدة فول سوداني
• 1 ملعقة سكر
• 0.5 كوب ماء ساخن
• 1 ملعقة كزبرة
• 1 ملعقة كمون
• 1 ملعقة ليمون
• 1 بشر ليمون
• 2 ملعقة صويا صوص
• 3 ملعقة جوز هند (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  قطعي صدور الدجاج شرائح طولية وندخلها في الأعواد الخشبية

• 2

  في طبق ضعي ملعقة سكر وملعقة كركم والثوم المفروم والكزبرة ونخلطهم جيداً ونضيفهم على الدجاج

• 3

  ثم ضعي الأعواد على الشواية المدهونة بزيت الزيتون

• 4

  في طبق ضعي جوز الهند وزبدة الفول السوداني ثم ملعقة الليمون والصويا والكمون والكزبرة الناعمة واخلطيهم جيداً بالقليل من الماء الدافئ

• 5

  قلبي أعواد الدجاج على الجوانب ثم ضعيها في صينية فرن وادخليها الفرن لتستكمل نضجها ثم أخرجيها وقدميها ساخنة مع صوص الساتيه والنودلز .