طريقة عمل شرائح الدجاج المشوية التايلاندي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الدجاج المشوية التايلاندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 4 صدور دجاج
  • 2 ملعقة سكر
  • 1 ملعقة كركم
  • 1 ملعقة كزبرة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل
  • نصف كوب زبدة فول سوداني
  • 1 ملعقة سكر
  • نصف كوب ماء ساخن
  • 1 ملعقة كزبرة
  • 1 ملعقة كمون
  • 1 ملعقة ليمون
  • 1 بشر ليمون
  • 2 ملعقة صويا صوص
  • 3 ملعقة جوز هند مبشور

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي صدور الدجاج شرائح طولية وندخلها في الأعواد الخشبية

  • 2

    في طبق ضعي ملعقة سكر وملعقة كركم والثوم المفروم والكزبرة ونخلطهم جيداً ونضيفهم على الدجاج

  • 3

    ثم ضعي الأعواد على الشواية المدهونة بزيت الزيتون

  • 4

    في طبق ضعي جوز الهند وزبدة الفول السوداني ثم ملعقة الليمون والصويا والكمون والكزبرة الناعمة واخلطيهم جيداً بالقليل من الماء الدافئ

  • 5

    قلبي أعواد الدجاج على الجوانب ثم ضعيها في صينية فرن وادخليها الفرن لتستكمل نضجها ثم أخرجيها وقدميها ساخنة مع صوص الساتيه والنودلز .