شرائح الباذنجان المشوية بالتوابل .. إن كنت بحاجة لتقديم طبق من المقبلات الشهية والمذهلة، تعرفي على طريقة عمل شرائح الباذنجان المشوية بالتوابل، وصفة رائعة وطيبة 

المقادير

  • 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح متوسطة) الباذنجان
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (حب) الكمون
  • ملعقتان كبيرتان الزيت النباتي
  • فصّان (مبشور) الثوم
  • ملعقتان كبيرتان (طازج ومبشور) الزنجبيل
  • 2 حبة (مقطعة شرائح) طماطم

خطوات التحضير