جربي شوربة شوفان كويكر بالدجاج اللذيذة، والتي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ولكنها غنية بالفوائد والطاقة العالية
المقادير
- دجاجة الدجاج (كاملة)
- 8 كوب الماء
- 7 ملعقة كبيرة الشوفان
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 حبة طماطم
- 4 فص الثوم
- عود القرفة
- 2 ورقة ورق غار
- 2 مكعب مرق دجاج
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ملح (حسب الذوق)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- قطعة خولنجان (قطعة صغيرة)
خطوات التحضير
-
1
ضعي في الخلاط الكهربائي البصل والطماطم والثوم واهرسي المكوّنات هرساً ناعماً.
-
2
اسكبي في قدر 8 أكواب من الماء وأضيفي إليها القرفة والخلنجان و 2 ورق غار، ومرق الدجاج والملح.
-
3
اتركي المزيج على النار حتى يغلي ثمّ أضيفي الدجاج.
-
4
غطّي الوعاء وخفّفي النار لمدة تتراوح بين 30 - 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
5
صفّي مرق الدجاج وأعيديه إلى القدر ثمّ فتّتي الدجاج وأضيفيه إلى المرق.
-
6
في وعاء، ضعي الشوفان ونصف كوب من الماء وخليط الطماطم ومعجون الطماطم.
-
7
نكّهي بالملح والفلفل وحرّكي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ اسكبيها فوق القدر.
-
8
عندما يغلي المزيج لحوالي 5 دقائق، خفّفي النار واتركه يغلي لـ30 دقيقة إضافية.
-
9
9. أضيفي الزبدة على الوجه حرّكي قليلاً ثمّ اسكبي الحساء وقدّميه على سفرتك إلى جانب شرائح الليمون.
نأمل أن تكون قد استمتعت بوصفة شوربة شوفان كويكر هذه. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات الرائعة!