شوربة مرق العظام ... نقدم لكِ وصفة من المقبلات الساخنة المميزة والغنية بالطعم الرائع، تعلمي خطوات عمل شوربة مرق العظام وقدميها على سفرتك اليوم شاهدي:  مرق الدجاج المنزلي بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وضعي العظام على صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة.

  • 2

    ضعي العظام في قدر ضغط كبير على نار متوسطة، وأضيفي الزعتر، الجزر، البصل، الكرفس، الثوم، ورق الغار وخل التفاح، واغمري المزيج بالماء.

  • 3

    ?اضغطي القدر لـ4 ساعات.

  • 4

    ?عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثم ارفعي الغطاء.

  • 5

    ?صفّي الشوربة في أطباق التقديم، وقدّميها ساخنة.