شوربة القرع بالكريما: هل تعلمين أن من تسميات القرع هي"قرع العسل" ويعد من أهم النباتات التي تساعد مرضى السكري، إضافة لطعمه اللذيذ والمميز.. قدميه سيدتي على سفرتك في هذه الخطوات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يغسل القرع ويقشر، وتزال البذور ويقطع إلى قطع  بحجم 2 بوصة.

  • 2

    ?يوضع القرع والبطاطا والبصل في مقلاة ويقلب.

  • 3

    ?يضاف الماء، والزبدة ثم يغطى القدر ويترك ليغلي على نار متوسطة إلى عالية.

  • 4

    ?تخفض الحرارة إلى متوسطة - منخفضة وتترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضراوات (حوالي 20- 25 دقيقة).

  • 5

    ?يخفق الخليط بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعماً.

  • 6

    ?تضاف الكريما ويقلب جيدا. ويتبل بالملح والفلفل. ويترك على النار من 3-5 دقائق. لا تتركيه يغلي.

  • 7

    ?إذا كان الحساء سميكا جدا، يمكنك إضافة المزيد من الماء.

  • 8

    ?قدميه ساخنا.

  • 10

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء القرع الكريمي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أخبارك إذا كان لديك وصفة شوربة مفضلة ترغب في مشاركتها.