شوربة الطماطم مع لسان العصفور .. نقدم لك طريقة عمل شوربة الطماطم بأسهل الخطوات وأقل المكونات، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 ورقة ورق غار
- علبة طماطم (مفرومة)
- كوب مرق خضار
- 2 كوب الماء
- ملعقة صغيرة السكر البني
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب معكرونة لسان العصفور (مسلوقة ومصفاة)
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة ثلاث دقائق حتى يطرى البصل ويصبح شفافاً.
-
3
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
تبلي بالملح والفلفل وأضيفي السكر وورقة الغار.
-
5
أضيفي الطماطم والمرق والماء واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يغلي وتبدأ الشوربة تتسبك.
-
6
أضيفي لسان العصفور واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تتجانس النكهات.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
وهناك لديك! حساء طماطم لذيذ وصحي مثالي لوجبة شتوية. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.
لا توجد تعليقات بعد.