شوربة الذرة والبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء الطهي ، قومي بوضع الزبدة وقطع اللانشون ، قلبي لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة .

2. 6

   ارفعي 3 ملاعق كبيرة من اللانشون جانبا للتزيين ، ثم أضيفي إلى الوعاء كلا من ( البصل ، البصل الأخضر ، الكرفس ، الفلفل ، الزعتر ) .

3. 10

   قلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حوالي 5 دقائق .

4. 14

   ثم أضيفي حبات الذرة ، وقلبي لمدة 3 دقائق .

5. 18

   أضيفي البابريكا والملح والفلفل .

6. 22

   ثم أضيفي الحليب ومرق الدجاج وقلبي المكونات على درجة حرارة عالية .

7. 26

   عندما تغلي الشوربة ، خفضي الحرارة إلى متوسطة ثم أضيفي مبشور البطاطس ، واتركيه حتى ينضج حوالي 10 دقائق .

8. 30

   صبي الشوربة في طبق التقديم ثم ضعي الكمية المتبقية من اللانشون ومفروم البصل الاخضر على سطح الطبق ، ويقدم ساخنا .