طبق شوربة الشوفان باللحم طبق متكامل المكونات، قدميه لعائلتك ساخنة بجانب وجبتك الأساسية. سيعجبك أيضًا: شوربة الشوفان بالدجاج
المقادير
- 250 جم - لحم (مفروم)
- 3 كوب - ماء
- 1 ملعقة كبيرة - زبدة
- 4 حبة - طماطم ، متوسطة
- - ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
- 3 ملعقة كبيرة - شوفان
- 1 مكعب - مرق دجاج
- - بصلة كبيرة (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
أعصري الطماطم ثمّ اتركي المزيج جانباً.
-
2
في وعاء، انقعي الشوفان في كوب من الماء واتركيه جانباً.
-
3
في قدر، ذوّبي الزبدة، ضعي البصل وحمرّيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
4
أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه لمدّة دقيقتين.
-
5
أسكبي عصير الطماطم وضعي مرق الدجاج فوق اللحم المفروم.
-
6
ضعي المكونات على نار هادئة حتى ينضج اللحم جيداً.
-
7
صفّي الشوفان وأضيفيه إلى القدر.
-
8
أسكبي كوبين من الماء الساخن فوق القدر واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
-
9
أضيفي الملح والفلفل وقدّميه ساخناً، وألف صحة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع حساء الشوفان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الحساء، فاطلع على دروسنا الأخرى.