للشوفان فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، وللصائم حصة من هذه الفوائد الغذائية، يقدمها لك مطبخ سيدتي بطبق رائع الطعم من شوربة الشوفان بالخضار المغذية والطيبة على مائدتك الرمضانية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني زيت الزيتون في قدر عميق على نار متوسطة.

  • 2

    ?أضيفي البصل والكراث المفرومين للقدر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا وشفافا.

  • 3

    ?أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 4

    ?أضيفي الجزر وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح طريا قليلاً.

  • 5

    ?أضيفي 6 أكواب من الماء ثم أضيفي البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة ووق الغار و اتركي المزيج حتى يغلي.

  • 6

    ?خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعتين ويمكن إضافة الماء حسب الحاجة في حال نقصت الكمية.

  • 7

    ?بعد مرور الساعتين أضيفي الشوفان والسبانخ واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة مع التحريك.

  • 8

    ?تبلي الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فيرجى مشاركة صورة من حساءك معي على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام هاشتاغ #nowdlwaqty. لا أطيق الانتظار لأرى ما ستأتي به!