شوربة السبانخ بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قلبي السجق في قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم اتركيه ليبرد وقطعيه إلى حلقات.

2. 5

   ابشري الجزر والبصل.

3. 13

   أضيفي الفاصوليا البيضاء المسلوقة وقلبيها، ثم أضيفي 4 لتر ماء ساخن وتوابل مرق الدجاج، حركي بشكل جيد.

4. 17

   أضيفي السجق والسبانخ ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تنضج السبانخ.

5. 21

   ارفعي الوعاء عن النار وضعي الشوربة في أطباق التقديم.

6. 25

   قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.