طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالكريمة والمشروم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالكريمة والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل و الجزر في زيت الزيتون مع الكرفس.

  • 2

    يضاف المشروم و الزعتر و يقلب الكل جيدا.

  • 3

    يضاف الدقيق، الزعتر ، الملح والفلفل ثم يقلب الكل جيدا.

  • 4

    يضاف شوربة الخضار و عند الغليان نضع لسان العصفور.

  • 5

    يترك الكل لينضج على النار مدة ١٥ دقيقة.

  • 6

    تضاف الكريمة ويقلب الكل جيدا.

  • 7

    يرش وجه الشوربة بالبقدونس قبل التقديم ثم تقدم .

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة الأورزو بالكريمة والفطر. إذا جربته، فأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى للشوربات واليخنات والمزيد.