طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجمبري

لعاشقات المأكولات البحرية حضري طبق جانبي من شوربة الجمبري ولسان العصفور اللذيذة وافتحي بها شهيتك علي مائدتك المميزة.

المقادير

• 5 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
• 3 ملعقة كبيرة - كرفس (مفروم)
• 0.25 كيلو - جمبري
• 1 كيس - لسان عصفور
• 1 كوب - كريمة
• 1 لتراً - شوربة سمك
• 1 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة - ملح
• 1 ملعقة صغيرة - جوزة الطيب

خطوات التحضير

• 1

  في إناء على النار نضع الزيت ثم نشوح الجمبري حتى يأخذ لون ثم نرفع الجمبري من على النار.

• 2

  في نفس الإناء نضع اللسان العصفور والكرفس ونشوجهم جيدا ثم نضيف الشوربة ونتركها حتى تغلي لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكريمة والجمبري ونتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم تقدم