طريقة عمل شوربة لسان عصفور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة لسان عصفور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في  قدر متوسط الحجم  ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة ثم أضيفي البصل، باستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يصبح البصل لين ولونه ذهبي فاتح.

  • 2

    أضيفي المكرونة وقلبي لمدة دقيقتين إلى أن تصبح ذهبية اللون.

  • 3

    أضيفي الملح، الفلفل والمرق، دعي الشوربة تغلي لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

  • 4

    اسكبي الشوربة في طبق تقديم وزيني بالبقدونس، قدميها مباشرة.